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11月末日、応募12月5日をもちまして、KOBE BAR LOOP(テキーラ イベント)を終了いたしました。

たくさんの方にご参加いただき、まことにありがとうございます。

KOBE BARグループ各店舗にて、賞品の当選者の発表、および賞品の贈呈を順次させていただいております。

ご協力いただきました関係者の方々におおきましても、この場をかりまして深くお礼申し上げます。

何かと不手際等もあったと思いますが、お酒を通じて、日頃からお世話になっているお客様、またこの機会に新たに出会えたお客様…各関係部署の方々…

皆様のご協力、ご支援のもと無事終了することができました。

また弊社内におきましても、今回テキーラというスピリッツの新たな一面を垣間見ることができ、非常に成長できたとおもいます。

参加いただいた方々、ならびにご協力いただいた各方面の方々に、感謝と御礼を申し上げます。

 

 

 

 

 

 

「ドン・フリオ」はメキシコのプレミアムテキーラ界のリーダー的存在。

伝統的職人芸を完成させ、比類のないまろやかさを持つテキーラを創造した、

一人の男の情熱が生んだ賜物です。手作業によるアガベ栽培から、最終的な樽での熟成に至るまで、

全行程のひとつひとつに入念な注意が払われています。これにより多くの他のテキーラに

見られる典型的な苦味を取り除き、高い品質となめらかさを実現。

「ドン・フリオ」はメキシコ・ハリスコ州のある人里離れた高原で、手作り製造された逸品です。

ドン・フリオ レポサド

熟成期間8か月。ナシ、リンゴ、レモン、バニラ、チョコレートの芳香。

柔らかなドライフルーツやナッツ、スパイスなどの香りがミックスした風味と、

なめらかな口当たりでコクがありながらさっぱりとした味わい。

ドン・フリオ アネホ

熟成期間1年半以上。ライム、グレープフルーツ、マンダリンの芳香。

すっきりとした辛さの中にかすかな天然蜂蜜

の甘さを楽しめる、まろやかで、コクがあるテキーラ。

ドン・フリオ 1942

熟成期間2年~2年半。バニラとトフィー(バターと砂糖を煮詰めて作るキャラメル)

の風味があり、アガベの甘い香りが残る。大きめのグラスで香りを

楽しみながらゆっくりストレートで味わう格別なテキーラ。

ドン・フリオ レアル

熟成期間3年以上。丁寧に選別された最高級ブルーアガベの甘い香り。

ほのかなハーブ、ドライフルーツ、キャラメル、チョコレート

などの風味が残る「ドン・フリオ」の最高峰。

 

KOBE BAR LOOP での対象テキーラのご紹介

トレス マゲイヤス

完全に成熟したアガベを手作業で収穫し、小さな蒸留器で時間をかけて蒸留をおこなっている、

テキーラ ドン フリオ社が造るこだわりのテキーラ

創始者であるドン フリオ ゴンザレス氏は、”トレス”=「3」を、良いバランスをもたらすシンボルと考えていました。

バランスのよいテキーラを造りたいと考えていた彼は、アステカ文明時代のリュウゼツラン(マゲイ)の女神、

マヤウェルを語源とする、「マゲイヤス=アガベ」という言葉とあわせ、「トレス マゲイヤス」と命名したのです。

パッケージデザインには、「3」という数字と3つのアガベ、アステカ文明を想わせる模様を施しています。

「トレス マゲイヤス」の原材料ブルー・アガベは、肥沃な土壌に恵まれたハリスコ州の高原地帯ロス・アルトスで、太陽の光がたっぷり注ぐように植えられている。他の畑のアガベに比べ、2倍もの重さになることも多い。収穫は一つひとつ香りと糖度を確かめながらの手作業で行われ、糖分約23%を含んだもののみが選抜される。

こうして収穫されたアガベは、苦味の素となる、根の固い部分を取り除き、蒸気熱をつかった伝統的な石釜で24時間加熱、その後48時間かけて冷却。新鮮な水をかけながら、やさしくプレスして糖分を抽出。

発酵には風味を多くもたらす独自の酵母を使う。蒸留は小さなバッチ式蒸留器で2回。長い時間をかけたいくつかの工程を経て、深みのある風味が生まれる。妥協を許さない男の何十年もの経験から生まれたプレミアムテキーラです。

トレス マゲイヤス ブランコ

上品なアガベの香りとすっきりとした味わい。(アルコール度数38%)

トレス マゲイヤス レポサド

ほのかな甘みのある木樽の香りと、まろやかな味わい。

ぜひ、ご賞味ください。

 

だんだんと、気温も下がってきた今日この頃。

いかがお過ごしでしょうか。急な気温の変化で、風邪などひかれていないでしょうか?

さて、KOBE BAR グループ各店におきまして、テキーラを主体にしたBAR CREWイベントを開催させていただきます。

テキーラといえば、ショットスタイルであったり一気したりといったものをイメージしがちですが、今回はKOBE BARグループ各店の

新たなテキーラのスタイルを提案させていただき神戸のBARをめぐっていただければと考えております。

各店、創意工夫したオリジナルカクテルや、ウイスキーにも負けないコクや深みのある一品をご用意して

皆様のご来店をお待ちしております。

期間

11月1日木曜日~30日金曜日

参加店舗

AZABU BAR、 BAR el CAMINO、 BAR KOBE GARAGE、 THE NEW YORK classic、

BAR VILLA 18、 BAR BRICK、 BAR BELL、計7店舗

イベント対象テキーラ

トレス マゲイヤス ブランコ、レポサド

ドン フリオ レポサド、アネホ、1942、REAL  以上の6銘柄

   ルール

7店舗でイベント対象テキーラをご注文してください。

ご注文いただくドリンクによって1~7ポイントがもらえます。

各店が発行するスタンプカードにポイントをためていきます。

9ポイントためていただくと、豪華プレゼントに応募できます。(抽選はイベント終了後)

*ただし、一つのカードに必ず3店舗のスタンプが必要になります。

応募いただくのは、おひとりさま何口でもokです。

豪華プレゼント

特等  5万円分 国内旅行券……1名様

1等  2万円相当 電化製品……1名様

2等  KOBE BARグループ1万円分飲食券 (3名様)

3等  KOBE BARグループ5千円分飲食券 (10名様)

参加賞 9ポイント集めていただいたかた全員に、イベント関連グッズをもれなくプレゼント

*詳しくは、気軽に各店スタッフまでご質問ください。

”テキーラとともに、神戸を巡る”

をお楽しみください。

 

 

 

この度、10月5日金曜日から開催されるKOBE BAR WEEK 2012にグループの6店舗が参加させていただくことになりました。

参加店舗 BAR BELL、 AZABU BAR、VILLA18、EL CAMINO、BAR BRICK、KOBE GARAGE

このような素敵なイベントに参加させていただけることを、大変うれしくおもいます。

期間中、各店舗素敵なスペシャルメニューをご用意して、ご来店をおまちしておr